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主题:Re: 求教,为啥我煎的虾饼都散掉了?淀粉加少了吗?
qtyt1227
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2023-05-02 15:34:40
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谢谢您了,说的真详细。不知道用干的湿淀粉和直接把干淀粉倒进去有什么区别?
【 在 nawaynew 的大作中提到: 】
: 如果比较讲究,应该是就是鸡蛋清,家里吃其实用全蛋也没事
: 干的湿淀粉,就是淀粉用水泡过,但是把上面的水都倒出去的湿淀粉
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