你说对了,就是九阳的。
当顿吃,半小时内下锅,不需要放干面。
当然,面条再干,也不是永远不粘,要存放还是要撒一些面的,我们一般用棒子面,一点点就行。
有时候懒没有放干面,冷藏放两天,面会有点粘连,但是也有救,需要耐心慢慢扯开。
冷冻的话,最好也放一些干面。
不放干面也行,需要把面条打乱,虚的,不要压,面条不要太多,2、3百克一包。
煮面时冷冻面条直接下开水锅是能恢复原状的。
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 你那个机器应该是跟九阳的参数差不多,600克面,210毫升水,推荐加3-5毫升油和少量盐。这个加油的量很少,可能主要还是润滑作用,而不是加湿作用。
: 加鸡蛋感觉更好点,鸡蛋里除了壳大部分都是水,一个鸡蛋大概减50毫升左右的水,看大小。
: 这种面条机加了吹风口也就是大概这两年的事情,这算是部分解决了粘连问题,但如果要一次做好多冻起来以后慢慢吃,应该还是需要扑干面粉的,不然我猜还是可能会粘。
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