老美的餐饮走的工业化/标准化的路子，各种餐品不管是炸鸡、burger、还是pizza， taco都有固定的客户群，所以菜单永远不变，和中国搞餐饮一定要有新品的打法完全不同。

【 在 mrk999 的大作中提到: 】
: 还有啥Chef Chang一类的
: 很难吃
: 放咱这没人要吃
: ...................
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