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主题:Re: 越来越炒不烂的蔬菜,如何做?
vote2016
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2023-11-18 21:34:18
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要多蠢才会认为别人肉和蔬菜同时下锅?
一边呆着去吧,别丢人了。
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: “肉丝都熟了”这话不知道是谁说的。
: 肉类一般中心温度到70度就是熟了。炒肉丝配菜,都是先预处理难熟的配菜,焯水或者过油到基本熟了,然后先炒肉丝,变色后加入调料配菜,翻炒就出锅了。
: 听你的描述,怕不是肉丝蔬菜同时下锅吧,然后抱怨肉丝都熟了菜没熟吧,哈哈哈哈。
: ...................
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