这个也试过。炸了很久，肉都炸硬炸黄了，但外面还是没有酥脆的壳/皮。

【 在 zerodot2021 的大作中提到: 】
: 炸的时间问题，要炸的时间够长，多余的水分被完全去掉。不脆就不要捞出，试吃后感觉脆了再捞出。
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