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主题:Re: 作为北方人,说几个南方的好吃的面
Dipamkar
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2024-11-16 14:09:24
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竟然知道临海面虾。。
我那边叫做麦虾。
【 在 Diavoli 的大作中提到: 】
: 1、热干面。我知道这个争议很大,但确实很上瘾。这东西只能在武汉吃,其他地方吃到好的太难了。
: 2、杭州拌川。拌川是杭州骨子里保留的中原基因。本质上这东西就是北方人很熟悉的卤面和炒面的混合体。极具烟火气。尤其是腰花和肥肠的。
: 3、临海面虾。台州临海版本的西北莜面鱼鱼,但我觉得比西北的面鱼好吃多了。
: ...................
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