嗯嗯，我第一次吃到川渝地区的豆花是很惊喜的

江浙这边的豆腐脑，更嫩一点，一般只能做早餐，拌饭会水汪汪的

豆花似乎介于豆腐和豆腐脑之间，又很巴蘸水的味道，本身豆香又浓

下饭一绝，哈哈

【 在 NeoJ 的大作中提到: 】
: 想成豆腐脑了，自贡的豆腐脑要放辣。
: 豆花也有荤豆花，一碗煮进味的，的确不辣，也不用蘸水。如果是单独一碗的，其实哪里的都差不多吧。
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