小时候油是粮站接的，老人炒菜恨不得用滴定管滴，除了葱以外的调料用的都不多，因为葱不要钱
  
  
【 在 moonwalker (漫步于太空) 的大作中提到: 】
:  你还记得你小时候炒菜是怎么炒的吗？不一定是这样炒的。
:  随着川菜在全国普及，花椒粒+姜+葱+蒜才成为炒菜的标配。
:  【 在 fckmessi 的大作中提到: 】
:  : 炒菜不都是这种流程吗，先放油，油热了放佐料炸香，然后放菜炒  
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