如果肉没有问题就是烫太久了,牛肉要么烫断生就吃,大概10s左右,要么就煮2小时,烫一分钟,基本上就是最柴的时候。如果肉有问题,就尽量别吃。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 在外面火锅吃的涮的,牛肉看上去成色还不错,鲜红的,而且几乎没有任何肥肉,商家说是他们早上自己新进的新鲜牛肉,然后自己动的给切的切片的,然后涮完之后不到一分钟拿出来就感觉很硬,跟干草一样嚼不动,这是怎么回事啊?商家说可能是因为他们是天然的,没有像外面的产品加那些添加剂之类的,是不是他们买的牛肉品种不行啊
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