我做很多菜都不放酱油
尤其很多菜放了酱油颜色就不好看了。
不放酱油就不会做菜的，那都是没什么生活经验的人
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 标  题: 不用酱油，你还会做菜吗？
: 发信站: 水木社区 (Sun Aug  3 15:04:36 2025), 站内
:
: 酱油作用
:
: 一、上色。没错，老抽就是这样用的。
:
: 二、加盐。酱油最后工序，是浓盐水浸泡。
:
: 三、增香。酱香是复合味，来自微生物发酵。
:
:
: 再不会做菜，也能用一瓶优质酱油解决了“色香味”三要素。
:
: --
:
: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 120.230.253.*]
--
FROM 202.98.17.*