原来你说的真的是淀粉，而不是我概念里的豆粉。
那这个我也用。
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 厨房里只有油盐，豆粉、酱油。
: 发信站: 水木社区 (Sat May 9 21:39:00 2026), 站内
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: 菜谱中的“生粉”多指玉米淀粉；在台湾地区则多指马铃薯淀粉（太白粉）
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: 豆粉这个名称，应该是地方俗称吧。反正我这边的人秒懂，勾芡用的粉。
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: 【 在 netcom 的大作中提到: 】
: : 原来还有这讲究，还以为豆粉就是淀粉错打了
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: ※ 修改:·natsel 于 May 9 21:39:56 2026 修改本文·[FROM: 120.230.249.*]
: ※ 来源:·水木社区
http://www.mysmth.net·[FROM: 120.230.249.*]
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修改:natsel FROM 120.230.249.*
FROM 202.98.17.*