我师弟黄冈的，算武汉么
他们家晒干辣椒当菜
【 在 bbhare (兔宝宝) 的大作中提到: 】
: 呃，好歹我大武汉也占据湖北三分之一GDP吧？
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FROM 180.79.36.*

好像我例外，读大学后跟同学下馆子多，学会吃辣，但现在家里吃得比此前在老家时候还清淡，基本上都是清水煮，或者清蒸，上来蘸酱油橄榄油，主要因为省事，锅还不沾油，好洗

【 在 thickearth 的大作中提到: 】
: 淡口味到重口味比较容易，反之就难了
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FROM 60.176.29.64

从小在江汉平原长大，老家基本不吃辣，重盐。辣椒都是腌起来，我们那边的辣椒本来也不辣，腌起来后就更不辣了。但是上面那位说的有一点是对的，越穷的家里，菜越辣，小时候就有这种感觉了，当时不知道为啥
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 传统的湖北菜都是不辣的，比如湖北菜，藕汤，红菜苔，沔阳三蒸，鱼糕，武昌鱼什么的都不辣的，但是现在年轻人基本都吃辣了
: 我爸妈基本不吃辣，80年代之前没接触过太辣的菜，后来不断有外来的菜，还有什么烧烤之类的，越来越辣，年轻人基本都吃辣了
: 现在所谓北方或者江浙广东不吃辣的地方，吃辣的年轻人也越来越多
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--来自微水木3.5.8
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FROM 175.11.216.*

江汉平原以前都不太吃辣的，恩施十堰这种山区吃辣多，
近几十年各种网红食品起来后才辣的，最典型的就是小龙虾，湖北90年代初小龙虾就很火了，峰峰虾球，但是说实话湖北的辣距离湖南还差很远
【 在 clg5333 的大作中提到: 】
: 从小在江汉平原长大，老家基本不吃辣，重盐。辣椒都是腌起来，我们那边的辣椒本来也不辣，腌起来后就更不辣了。但是上面那位说的有一点是对的，越穷的家里，菜越辣，小时候就有这种感觉了，当时不知道为啥
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FROM 109.145.141.*

老家京山的，确实小时候吃辣的很少，常见的就是辣椒，用于炒菜或者腌制红辣椒。像Akkad所说的把辣椒晒干吃，我小时候真是从来没见过，腌制的倒是有。
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FROM 115.171.166.*