看来吃是北方人的痛点
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 杭州上海的菜蛮精致讲究的，广东就更不用说了，武汉重庆成都也很有特色，热干面，火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。
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谁告诉你要原味才好吃的。新鲜的牛羊肉做成重口味一样好吃。
有的人认为重料就一定不新鲜，偏见。
  
【 在 ahbsahbs (puppycash) 的大作中提到: 】
:  可拉倒吧。。。南方菜也就川菜靠重料提些味道较着好吃，粤菜烧腊还凑合。上个月去公司苏州分部出差都快tm吃吐了，咬一口小笼包都是甜腻的，好像不放糖就不会做菜似的，苏杭我就没找出过能吃顺口的菜。精制讲究吃不下去有个鸟用，幸亏当初没选择移到分部去。南方那些火锅靠重料重油提味，那是因为没有新鲜的牛羊肉食材，你不靠重料靠啥？水煮鱼，草鱼这种刺又多又难吃的淡水鱼，你不靠重料提味考啥？帝都涮羊肉那才叫一个香，食材的原香味，靠近内蒙牛羊肉新鲜，你什么时候见过做三文鱼金枪鱼鲈鱼桂鱼石斑鱼用重料的。
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民工多，四处跑
【 在 EmperorPiero 的大作中提到: 】
: 虽然楼主表述举例不大对，但是总体大致如此，所以北方网友抓狂了
: 明清以来，出现过各种版本的x大菜，但是北方基本只有鲁菜名气大点，包括上面吹的北京烤鸭，不过是起源南方结合鲁菜特点的
: 南方除了粤菜一直比较高端，长期以来湘菜馆一直是全国小饭店主流，近年各大mall里，新来的餐饮则多了很多淮扬菜，本帮菜饭店
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粤菜不错啊
【 在 ole 的大作中提到: 】
: 恰恰相反，南方就是美食荒漠，真没啥好吃的，做的菜跟小孩子过家家似的。走南闯北的切身感受。
: 有些南方人夜郎自大，可笑。
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FROM 58.31.120.*

南方人都互相嫌弃对方菜难吃。
【 在 ooolong 的大作中提到: 】
: 这一个贴子把北方人勾出来群魔乱舞了？
: 饮食口味偏好有差别，但好不好吃也有公论
: 就说餐馆的菜系吧，川菜、湘菜、粤菜，淮扬菜，最近徽菜也很火，其他特色的，云南、贵州、广西、江西、湖北，都很有影响
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修改:zjlt3 FROM 219.143.187.*
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