- 主题:北方食材好，比如羊肉，不需要烹饪就很好吃
文盲吗？
【 在 trabalhar 的大作中提到: 】
: 哪些？跟没说一样
: 【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: : 西南西北
: ...................
--来自微水木3.5.11
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FROM 223.104.66.*
你不文盲？看不懂问题？
【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: 文盲吗？
: 【 在 trabalhar 的大作中提到: 】
: : 哪些？跟没说一样
: ...................
--来自微水木3.5.11
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FROM 61.148.243.*
别闹，就算和牛照样下麻辣锅……
你那都是老黄历了，以前可能有这方面的因素。现在这种物资丰富程度，好的食材一样可以做成重口味的，而且照样好吃。
更好的食材，只会更好吃。就像散养的走地鸡和圈养的饲料鸡，肉质紧实程度完全不一样，用啥调料，也不会改变肉质啊，嘴巴一试便知。
╮(╯_╰)╭
【 在 virus27 的大作中提到: 】
: 南方食材普遍都很差，所以要各种调料各种烹饪，食材才能勉强入口。南方菜花样多其实是为了掩盖劣质的食材质量，就像川菜放那么多辣，湘菜那么麻，无非就是把人的嘴巴弄麻木了，尝不出食材好坏而已。
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FROM 39.144.49.*
也是胡扯，我们那边虽然吃辣但是不辣的菜也有，一样很好吃。
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FROM 112.2.230.*
这个是还行，但到了北京的基本也是冷鲜了，和南方吃的并没啥差别，在南方买东来顺速冻的羊肉也很方便
西北的羊肉，最好吃还是西北本地羔羊肉。
而且羊肉说实话南方也有，味道也不赖。除了这个，北方大部分食材差多了。广东的海鲜，云南的鲜生菌，长三角的大闸蟹，都非常好。北方我是想不到有什么特别的。
【 在 slogan 的大作中提到: 】
: 青海的羊肉，
: 【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: : 北方有啥特别的好食材，说来听听？
: ...................
--来自微水木3.5.11
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修改:wrsea FROM 223.166.104.*
FROM 223.166.104.*
宁夏手抓很棒。
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FROM 111.199.186.*
整个西北都不错
不过其实像西贝这种大城市都有的店，基本也能体验个8成了。
【 在 wsm123456 的大作中提到: 】
: 宁夏手抓很棒。
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: FROM 111.199.186.*
--来自微水木3.5.11
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FROM 223.166.104.*
菜市场的羊一般都是育肥的，完全吃草的草原羊得去草原上现宰。
- 来自 水木社区APP v3.5.1
【 在 slogan 的大作中提到: 】
: 真能编啊，草原羊就是北方普通菜市场羊肉，真正好吃的是青海羊
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FROM 223.104.39.*
好像也有点道理。。
【 在 virus27 的大作中提到: 】
: 南方食材普遍都很差，所以要各种调料各种烹饪，食材才能勉强入口。南方菜花样多其实是为了掩盖劣质的食材质量，就像川菜放那么多辣，湘菜那么麻，无非就是把人的嘴巴弄麻木了，尝不出食材好坏而已。
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FROM 219.147.99.*
南方的羊肉，显然不如青海，就连内蒙的都不如西宁，南方气候就和青海差远了，青海的植被随便一眼就和南方不同，牦牛肉也很好吃，比不上就比不上，你自己有自己的优势，但没必要觉得南方什么都好，这就是南方人最令人讨厌的地方，海鲜大连的显然比南方的好，我在深圳吃鲍鱼，饭店有两种，大连的就比浙江的贵
【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: 这个是还行，但到了北京的基本也是冷鲜了，和南方吃的并没啥差别，在南方买东来顺速冻的羊肉也很方便
: 西北的羊肉，最好吃还是西北本地羔羊肉。
: 而且羊肉说实话南方也有，味道也不赖。除了这个，北方大部分食材差多了。广东的海鲜，云南的鲜生菌，长三角的大闸蟹，都非常好。北方我是想不到有什么特别的。
: ...................
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