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主题:Re: 东亚大米与小麦之争
yunzhensheng
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2024-07-27 16:06:41
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吃面包,就炒菜,怎么吃?
【 在 wissenschaft 的大作中提到: 】
: 为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化?
:
: 亚洲食物西化最核心的部分是主粮的西化,也就是米饭被面包代替。只有面包更高比例的作为主食,才能谈整体食物被西化。
:
: 首先我们从中国烘焙行业最大的头疼问题讲起:我有次和我国头部烘焙企业交流,他们最头疼的,就是在中国面包一直都是冲
: ..................
发自「今日水木 on 22081212C」
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