如果你处于需要有效减肥的阶段，并且希望膳食尽可能健康均衡，那么吃脂肪要有意义、有策略

什么叫有意义呢？就是 某些食物是你计划必需要吃的（比如一块鸡蛋，一块肉，一些坚果等等），这些食物中可能有部分脂肪，那没关系，吃就是了。

或者，为了吃下某些食物，需要利用脂肪作为辅助，比如一大碗水煮的蔬菜，仅仅用酱油等简单调味还是太难吃，那么也可以放一点麻油/辣椒油等等用于调味，这样你就很容易吃下一堆蔬菜。
有些菜必需用少量油炒才能吃，那就放点油呗。
有人还会喝一点点深海鱼油之类的，是为了补充DHA等不饱和脂肪酸。
也就是说你吃脂肪是为了更好地实施现有的饮食计划，保持身心健康。

反过来，主动选择油炸食品，选择多油的炒菜，选择各种肥肉，在减肥层面上，就是反面意义了（当然偶尔吃点也是有意义的，解馋、满足你对脂肪的渴望，可以带来一时的幸福感，意义大不大你自己评估即可）

什么叫有策略呢？就是如果某一餐你不可避免地会吃脂肪较多地的食物，那么除了要注意少吃点，最好全天的热量都要偏低，且同时减少碳水的摄入，这样可以把脂肪的影响尽可能消除一些。



【 在 kanshangren 的大作中提到: 】
: 各种流派优缺点先不考虑的情况下，有一个点我一直没搞明白，就是减肥过程中是不是可以吃脂肪。
: 生酮减肥的食谱说要多吃脂肪，管够，剩下就是蛋白质和菜，不吃碳水。这样才能转化成脂肪消耗模式；
: 但健康减肥法提倡均衡但低热量。我有个朋友目前靠这个办法减了80斤了。这里头是不让吃脂肪的，蛋白占主要，碳水也不能杜绝，每天也要少量，绿叶菜不限量。
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修改:rasper FROM 121.69.134.*
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