- 主题:豆角焖面

--
FROM 59.49.28.*
这不是河南的经典吗
你也会做啊
肯定很好吃
我也好久没做焖面了
灵魂是最后的蒜末
不拌蒜
味道会减半
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
--
FROM 73.13.160.*
河南的那个面要细一点
另外河南的面它是要提前蒸熟再焖
我们这个面是粗的比较软一些
就直接焖熟的
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 这不是河南的经典吗
: 你也会做啊
: 肯定很好吃
: ...................
--
FROM 218.26.109.*
我做的时候也是生面条直接铺上面
没蒸过
河南那边好像最后和菜一起还要再上蒸锅蒸一下
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 河南的那个面要细一点
: 另外河南的面它是要提前蒸熟再焖
: 我们这个面是粗的比较软一些
: ...................
--
FROM 73.13.160.*
我觉得放那种披萨上的芝士估计更好
算中西结合
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 我做的时候也是生面条直接铺上面
: 没蒸过
: 河南那边好像最后和菜一起还要再上蒸锅蒸一下
--
FROM 218.26.109.*
香味出来了啊,俺们这是细的面
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
--
FROM 39.163.181.*
我发现河南好多的吃食
山西也有对应
只是山西把他们粗犷化了
【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: 香味出来了啊,俺们这是细的面
--
FROM 183.200.15.*
河南许昌那边的做法也是生面条直接盖在水比较宽的豆角上面
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 河南的那个面要细一点
: 另外河南的面它是要提前蒸熟再焖
: 我们这个面是粗的比较软一些
: ...................
--
FROM 112.97.201.*
风格一样呀
放菜多点
面少点
【 在 Thomasshit 的大作中提到: 】
: 我也刚做了一锅,娃特别爱吃,我也爱吃可是不敢吃第二碗,热量爆炸
: 发自「今日水木 on 2206122SC」
--
FROM 117.136.4.*