印象中当年在版上看到过有人推荐的一种泡法,
好像是冷水泡满壶的铁观音,慢慢泡慢慢喝,
很特别
【 在 ooolong (没想好) 的大作中提到: 】
: 好茶必须有适当的泡法,否则就是暴殄天物
: 适当泡法关键就3点:一是水,纯净水即可;二是水温,乌龙茶100度,绿茶90度左右(不同绿茶有细微差别);三是茶水分离,绝大多数茶不适合浸泡,尤其是绿茶,正山小种是可以泡着喝的。
: 我在办公室,就一个盖碗,一个单人杯,浸泡一小会就倒到单人杯,恰好一个盖碗倒出来一杯。其实与大杯浸泡相比不会费太多工夫。
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