- 主题:看来我是个烘焙残手
这次教训就是加水加多了
我自以为是的判断失误啦
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 做西点
: 最重要的是把每一样材料用量勺量准了，或者称重称准了
: 不像中餐，比较随意凭手感和心情，哈哈
: ...................
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FROM 73.13.160.*
下次就好了
饼干应该是烘培类里比较简单的
特别是sugar cookie
你让你家小妹儿自己做，好玩
不用水，也不用特别的饼干粉
就是鸡蛋，黄油，糖，面粉还有baking powder就好了
网上随便一搜就能有方子
【 在 worst (全球首坏) 的大作中提到: 】
: 这次教训就是加水加多了
: 我自以为是的判断失误啦
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FROM 24.218.62.*
看来你很有经验
下次我搜个方子试验下
主要我自己对甜食不太感冒
所以也就不做啦
娃要吃的话
我一般都是从店里给她买一点儿
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 下次就好了
: 饼干应该是烘培类里比较简单的
: 特别是sugar cookie
: ...................
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FROM 73.13.160.*
戚风蛋糕还是稍微要点技术蛋糕做出来才能不塌
不过其实吃到嘴里都差不多啦
【 在 bikeanddog (bikeanddog) 的大作中提到: 】
: 你是蓝精灵里的笨笨吧
: 哈哈哈
: 软塌塌
: ...................
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FROM 24.218.62.*
再多烤会
【 在 worst (全球首坏) 的大作中提到: 】
: 第一次烤cookie
: 超市买来的现成的cookie粉
: 都混合好了
: ...................
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FROM 222.249.179.*
第二波我多烤了会
有点改观啦
至少没碎
【 在 Bulls23 的大作中提到: 】
: 再多烤会
:
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FROM 204.108.148.*
有更省事的cookie面团，做成小饼直接烤
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 第一次烤cookie
: 超市买来的现成的cookie粉
: 都混合好了
: ...................
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FROM 70.48.224.*
这个我没注意过呢
以后还是直接买吧
更省事
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 有更省事的cookie面团，做成小饼直接烤
:
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FROM 204.108.148.*
名字就叫cookie dough，我见到的都是包装成超大号火腿肠的样子
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 这个我没注意过呢
: 以后还是直接买吧
: 更省事
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FROM 70.48.224.*
我一旦失败
都不想再来第二次了
【 在 Campusco 的大作中提到: 】
: 怎么这么不自信，哈哈哈。一回生，二回熟。
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FROM 204.108.148.*