- 主题:继续吃吃吃之蛋饺
应该可以的吧
没有试过
但会不会比较容易破
【 在 anselone 的大作中提到: 】
: 这个没做过
: 看起来很好吃啊
: 鸡蛋里放点葱花是否可行？
: ...................
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FROM 24.218.62.*
做的很棒啊！
求平底锅的方法，我娃也爱吃蛋饺，我记得小时候老人是用大汤勺一个一个慢慢摊的
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 今年终于尝试着做了一次蛋饺
: 没有那种勺子，所以特意找了视频学习了一下
: 用平底锅煎出来的
: ...................
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修改:cyys FROM 123.112.66.*
FROM 123.112.66.*
第一个有点难
慢慢找到感觉就好了
主要就是不能一下子把蛋液倒进锅里
要用个勺子慢慢画圆
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 这个我从来没做过呢
: 感觉有难度
: 真好呀
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FROM 24.218.62.*
蛋饺好吃，做成汤好看
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 今年终于尝试着做了一次蛋饺
: 没有那种勺子，所以特意找了视频学习了一下
: 用平底锅煎出来的
: ...................
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FROM 76.64.241.*
一般馅里都会放葱，鸡蛋里再放就累赘了，估计也没有纯蛋皮的好
【 在 anselone 的大作中提到: 】
: 这个没做过
: 看起来很好吃啊
: 鸡蛋里放点葱花是否可行？
: ...................
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FROM 76.64.241.*
一茶匙淀粉+一茶匙水搅匀
加进蛋液里，调匀
有做蛋糕那种滤网的话
就滤一下蛋液
然后平底锅抹油烧热小火
用一个大一点点的勺子
舀一勺慢慢放锅里用划圈圈的方式推匀推圆
肉馅别放太多
趁蛋皮未干，用筷子提着对折合拢，边边用勺子压一压封严
【 在 cyys 的大作中提到: 】
: 做的很棒啊！
: 求平底锅的方法，我娃也爱吃蛋饺，我记得小时候老人是用大汤勺一个一个慢慢摊的
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FROM 24.218.62.*
吞下口水先
记得茉莉姐姐也做过
她是用那种勺子
我还没买也不会做，哪天有心情再学吧
感觉不太好弄
摊在锅里那么烫面皮咋粘上的
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 今年终于尝试着做了一次蛋饺
: 没有那种勺子，所以特意找了视频学习了一下
: 用平底锅煎出来的
: ...................
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FROM 223.21.102.*
用筷子拎起来对折
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
: 吞下口水先
: 记得茉莉姐姐也做过
: 她是用那种勺子
: ...................
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FROM 24.218.62.*
太高难了……
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 用筷子拎起来对折
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FROM 223.21.102.*
解说超详细，感谢亲爱的版主！
我要学起来^_^
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 一茶匙淀粉+一茶匙水搅匀
: 加进蛋液里，调匀
: 有做蛋糕那种滤网的话
: ...................
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FROM 123.112.66.*