不过馒头还是用酵母好吧
酵母那么容易买到，为啥不用呢
是酵母过敏吗
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
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: 好吧， 这否定某地婆的结论。  
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: 我又找到了新的奋斗目标， 一定要做出不用酵母或老面的蛮头  
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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要看你是要发面做什么东西。
如果是做油条，可以用泡打粉
如果是做馒头包子，则需要酵母粉，老面发面也是靠里面的酵母

【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 搜索说是可以，半小时就够，今天试试不成。问题在哪？ 有这么做成的嘛
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