- 主题:本青就爱吃油泼面，有同好吗 (转载)
对，锅巴是很热，好像刚油炸或者烤出来
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 水温太低 引发不了 美拉德 反应
: 你说的 应该是锅巴很热 引发了汤里的反应
: 总之 总得有一方比较热 好比情侣关系
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没那个闲时间，闲心情啊，但主要还是理念问题，连眉毛都不拔耳洞都不打的人，不舍得受这个罪，我比较惜命
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 也许 培养着 把 非受虐体质 给改进 成 了 享虐体质 了呢
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开水 大概 只能 冲个 鸡蛋花
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 对，锅巴是很热，好像刚油炸或者烤出来
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会不会 提高 身体的 抵抗能力 提高意志力 ？
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 没那个闲时间，闲心情啊，但主要还是理念问题，连眉毛都不拔耳洞都不打的人，不舍得受这个罪，我比较惜命
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不一定是开水的，比如过桥米线这种，就是刚做好的鸡汤，温度很高的，可以直接涮肉吃
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 开水 大概 只能 冲个 鸡蛋花
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不是那种战斗的性格 属于顺其自然 这个流派的
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 会不会 提高 身体的 抵抗能力 提高意志力 ？
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过桥 我吃过昆明的 说是正宗的 怎么感觉 不太好吃
是不是 我吃的太热了 烫着 了 ？
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 不一定是开水的，比如过桥米线这种，就是刚做好的鸡汤，温度很高的，可以直接涮肉吃
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你说 太极 算是 武术 吗？
上兵伐谋啊
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 不是那种战斗的性格 属于顺其自然 这个流派的
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在我吃过的数次过桥米线中，有一次我认为是正宗的
纯的浓浓的鸡汤 表面被一层鸡油覆盖着很平静 给人的错觉就是可以马上吃了 但这时候不敢碰很烫 那层油起保温作用
这时候把生的鹌鹑蛋，和薄薄的肉片给放进去，很快就能加热熟 然后放米线和蔬菜 然后等蔬菜熟了 就可以把米线和肉蛋等捞出来开吃 最后喝汤应该温度正好 这时候菜肉的滋味悉数都会被吸纳入鸡汤里
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 过桥 我吃过昆明的 说是正宗的 怎么感觉 不太好吃
: 是不是 我吃的太热了 烫着 了 ？
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我觉得也算吧，但是属于防御性质的，用于进攻不行
佛和道，都是向内修行的
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 你说 太极 算是 武术 吗？
: 上兵伐谋啊
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