- 主题:做了好多牛肉干
猪肉做起来方便，牛肉只会红烧，炖得时间太长，现在为了省事，就吃得少了
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 比猪肉还是好多了
- 来自 水木说
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FROM 221.217.24.*
吃完剔牙都是一道费劲的工艺哈哈
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 目前还啃得动，哈哈
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: - 来自 水木说
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FROM 123.112.24.*
我煎了一次牛排再也不煎了
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 猪肉做起来方便，牛肉只会红烧，炖得时间太长，现在为了省事，就吃得少了
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: - 来自 水木说
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FROM 223.104.40.*
加酱油，五香粉，八角等调料，大锅收汁，这一步就得10-20分钟
烤箱400F(204度）约半小时，可能需要翻动1-2次
烤箱300F（148度）时间20-40分钟不定。目标是所有的肉都达到想要的干的程度
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 是不是要放烤箱烤很久
- 来自 水木说
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FROM 72.195.231.*
炒牛肉是我比较喜欢做的，可能是因为切肉更顺手，炒起来快。
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 猪肉做起来方便，牛肉只会红烧，炖得时间太长，现在为了省事，就吃得少了
: -来自水木说
- 来自 水木说
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FROM 72.195.231.*
是的呀，很费事。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 吃完剔牙都是一道费劲的工艺哈哈
- 来自 水木说
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FROM 72.195.231.*
和食物和烹饪方式还是有些关系。以前不在意，现在我每天称两次体重，有的食物更容易增重。对我来说牛肉是什么量都没事（保证肚子不撑的前提）。
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 胖不胖主要还是吸收，消化，损耗的问题
: 倒是蛋白质比较有利于儿童长脑子
: -来自水木说
- 来自 水木说
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FROM 72.195.231.*
以后我也试试
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 加酱油，五香粉，八角等调料，大锅收汁，这一步就得10-20分钟
: 烤箱400F(204度）约半小时，可能需要翻动1-2次
: 烤箱300F（148度）时间20-40分钟不定。目标是所有的肉都达到想要的干的程度
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FROM 120.245.102.*
牛排好多是人造的
不过就算不是人造，我也只敢吃全熟，还总是煎过头，可想而知多费牙
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 我煎了一次牛排再也不煎了
- 来自 水木说
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FROM 221.217.24.*
你一定刀工很好。切是我感觉最麻烦的一环，我都买切好的牛肉丝，猪肉丝，要不我都能切成棍子粗
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 炒牛肉是我比较喜欢做的，可能是因为切肉更顺手，炒起来快。
- 来自 水木说
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FROM 221.217.24.*