- 主题:豆芽自由
豆汁是豆汁 豆浆是豆浆, 可不能糨糊
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 豆汁是指豆浆, 还是说老北京的豆汁?
: 绿豆豆汁什么感觉?
:
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FROM 117.153.219.*
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 豆汁是指豆浆, 还是说老北京的豆汁?
: 绿豆豆汁什么感觉?
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我经常去牛街买肉,回回碰见正宗老北京绿豆豆汁儿在卖。看卖相大约是用破壁机把绿豆直接打碎了,有点混不是很细腻的感觉,颜色暗灰。味道一一言难尽,不用上口就能闻到放馊了的味道。我从未尝过一口。
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FROM 61.48.209.*
那你说的豆汁到底是啥? 是老北京的豆汁吗?
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 豆汁是豆汁 豆浆是豆浆, 可不能糨糊
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FROM 111.18.36.*
那必须啊
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 那你说的豆汁到底是啥? 是老北京的豆汁吗?
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FROM 117.153.219.*
豆汁在北京小吃里有啊, 护国寺小吃店去过好多次,必须喝过, 但忘了喝完没有.
【 在 halfhalf 的大作中提到: 】
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: 我经常去牛街买肉,回回碰见正宗老北京绿豆豆汁儿在卖。看卖相大约是用破壁机把绿豆直接打碎了,有点混不是很细腻的感觉,颜色暗灰。味道一一言难尽,不用上口就能闻到放馊了的味道。我从未尝过一口。
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FROM 111.18.36.*
哦, 隔着屏幕都能闻见味了.
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 那必须啊
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修改:howfar FROM 111.18.36.*
FROM 111.18.36.*
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 豆汁在北京小吃里有啊, 护国寺小吃店去过好多次,必须喝过, 但忘了喝完没有.
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管他呢
不好吃,啥名头也不吃
去排队买过老字号的炸糕和糖油饼还有年糕,但是卤煮啥的就算了
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FROM 61.48.209.*
哈哈,最后一句很幽默,忍不住捧腹大笑了…
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 实践证明,发绿豆芽比黄豆容易多了,试了十余次,绿豆次次完美,
: 都苗条型,细长带顶芽。
: 反观黄豆 一部分刚出芽一部分直接奔豆豉转化,
: ...................
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FROM 223.104.39.*
我喜欢焯水凉拌的绿豆芽,但是我婆婆喜欢炒来吃…我觉得炒了就不像绿豆芽了
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 绿豆芽 更清纯 , 黄豆芽 更丰腴, 品相有环肥燕瘦之别。
: 吃得话 绿豆芽更清火更刮肠, 鱼与熊掌之别。
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: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 222.129.135.*
绿豆芽也发得这么美!
夏天得经常换水吧?
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 实践证明,发绿豆芽比黄豆容易多了,试了十余次,绿豆次次完美,
: 都苗条型,细长带顶芽。
: 反观黄豆 一部分刚出芽一部分直接奔豆豉转化,
: ...................
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FROM 112.0.146.*