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主题:Re: 中餐的内卷现象
threepiggies
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2024-01-04 15:13:30
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【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 我也是你这个路子的。
: 主要就是对肉下手。酱肉烤肉肉干肉松,一次三五十斤地处理,然后敞开给他们当零食吃。搞这种大活得熬夜。
: 酥鱼、带鱼、狮子头、春卷、辣子鸡丁,一次能做出很多,存起来分次用。
: ...................
是的!我现在也是这个套路
最麻烦的就是包饺子,我们家原来一餐100个饺子
现在已经达到200个饺子!
狮子头我实操时间不超20分钟
--
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