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- 主题:日料在全世界的地位比中餐高
- 中餐合餐制，别人都是分餐制
中餐需要一桌菜搭配，很多单品不适合一个人吃
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 中餐过于依赖调味品，在讲究饮食健康的时代有点落伍了。
: 而且全球而言，日料店的价位也比中餐高，档次高。
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FROM 116.162.227.* - 日料也好，中餐也罢，只是餐饮的一种形式，不要把他们与某些人群的其他属性绑定死了，即便某种形式在某个人群普遍流行，但他们也无权也无法控制别人怎么定义怎么使用。
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 中餐过于依赖调味品，在讲究饮食健康的时代有点落伍了。
: 而且全球而言，日料店的价位也比中餐高，档次高。
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FROM 110.19.146.* - 中餐如果有缺点的话 只有缺乏甜点和奶制品（总体数量也不小比例太小））
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 中餐过于依赖调味品，在讲究饮食健康的时代有点落伍了。
: 而且全球而言，日料店的价位也比中餐高，档次高。
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FROM 1.202.121.* - 两回事儿。
中餐进入其他国家就没有走什么高端路线，而且最初就是给华人自己一口家常便饭的想法。加之华人习惯性薄利多销的概念。
美国也有一些高档中餐馆，不输于日餐。但是低端的中餐更多，就像楼下的沙县小吃一样，还有大量的中餐自助，必然也要限制档次。
此外在美国，大约有70-80%日餐的老板其实是中国人，尤其是较低价位的简单日餐（15-25刀/人）。
其实跟健康关系不大，只是当初定位如此，造成了整个大行业感受如此一样。
这就像four seasons的mini burger 75刀一个，也挡不住你看多了麦记的汉堡，觉得汉堡就是低价品一样。
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 中餐过于依赖调味品，在讲究饮食健康的时代有点落伍了。
: 而且全球而言，日料店的价位也比中餐高，档次高。
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FROM 112.96.108.* - 本来日料地位就高啊
比如纽约米其林点最多的就是日料
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 中餐过于依赖调味品，在讲究饮食健康的时代有点落伍了。
: 而且全球而言，日料店的价位也比中餐高，档次高。
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FROM 210.34.5.* - 啧啧，熟食都中毒了还野生美味呢。
【 在 histospring 的大作中提到: 】
: 日本料理的优势是卫生、种类多元、热心的服务。
: 比如割烹料理，厨师在顾客面前制作直接入口的食物，这可是有挑战的。
: 另外，日本市场有很多太平洋、日本海、外国海的普通价格的野生美味，
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FROM 103.135.160.* - 啧啧，层出不穷啊。
这年头还有日吹呢，日吹当年引以为傲的产品质量已经垮台了。
各大日本重工钢铁企业持续数十年造假。
还有人吹日本饮食，日本那小学生饮食都集体中毒了，还吹呢。
【 在 iceroom 的大作中提到: 】
: 啧啧，熟食都中毒了还野生美味呢。
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FROM 103.135.160.* - 日本人的营销和包装能力，确实要比中国高不少
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FROM 202.99.19.* - 智商在线的话，应该知道没有绝对，所以要比也是比发生的次数比例。
【 在 iceroom 的大作中提到: 】
: 啧啧，层出不穷啊。
: 这年头还有日吹呢，日吹当年引以为傲的产品质量已经垮台了。
: 各大日本重工钢铁企业持续数十年造假。
: ...................
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FROM 114.86.27.* - 价位的问题，首先要考虑食材本身的价格。
日料的食材会比较单一，有什么资格跟中餐比？
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FROM 101.71.37.*