本牛羊肉爱好者明确表示，宁夏滩羊一样有膻味，只是弱了一点点，但绝对可以分辨出来，吃不了膻的就别吃羊肉就是了…

【 在 deelab 的大作中提到: 】
: 作为一个爱吃羊膻味的人，我觉得宁夏的手抓滩羊几乎没有膻味
: 但我很费解为什么好多人说新疆的羊没膻味，我一路从喀什吃到乌鲁木齐觉得都有膻味啊
: 而且新疆做羊肉不像东部地区放很多孜然，所以膻味反而会比常吃的烤羊肉串大一点
: ....................

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…老乡啊，不是一点没有，但是比西北的是轻不少
【 在 fyxx 的大作中提到: 】
: 河南南阳这边养的山羊就没有膻味，特别是羊羔更是没有膻味，

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蒙西的有膻味，蒙东的没有。
【 在 sepzy 的大作中提到: 】
: 内蒙的没膻味，盒马买的恒都新西兰羊肉片也可以，可以尝试一下
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但是东来顺本地连锁店的某几种跟jd某些肥羊羊羔片我还是能吃的。确实有个阈值，膻味不那么大就能咽下去，超过了就有喉头痉挛，真不是心理因素纯生理反应

【 在 bitianneiron 的大作中提到: 】
: 说没有膻味儿是那些人不敏感，没有膻味不是羊，只是膻味大小。敏感的人再好的滩羊，再讲究的烹饪方法和入口温度都没用，死心吧楼主
: 发自「今日水木 on iPhone XS Max」
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料太重就丢掉本味了，大概本货重口，老臧的牦牛肉刺身跟老蒙的清水手把都感觉很对胃口，猪肉相对就喜欢湘菜小炒那个路数，当然大西北好多重口吃食也是蛮好的，比方大盘鸡手抓饭红柳串羊杂碎那些。

【 在 chelseaLL 的大作中提到: 】
: 据说新疆的和宁夏的没有，但我觉得还是有
: ，另外和做法也有关系，大量调料可以去味儿
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