什么状态时冷冻起来？二发结束后？
你摸索完了报告下啊。

【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: nod，嘻嘻，新鲜的永远最好吃。不过可以考虑揉面团冻起来，
: 吃的时候烤下就好。年底忙死了，找个时间摸索下。如果周末
: 忙乎一下，能保证一周食料挺好的。
: ...................
--
FROM 111.165.26.*

让你娘做啊，我觉得我妈做这些应该会很快上手，她做面食还比较在行。

【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 握爪，年底太忙了，我有俩礼拜啥也没做了，俺娘绷不住，买了好些个廉价饼干。
: 昨晚我也绷不住吃了。
: 过几天好好做些过瘾。
: ...................
--
FROM 111.165.26.*

说得我好想和我妈一起做这些啊
厨师机做馒头省劲很多啊
你做一回让她看看

【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 俺娘每次看我做这些，都盆盆碗碗一大堆，就皱眉叹气焦虑，所以她最爱吃君之的那款燕麦葡萄饼，因为不用打发，不用分蛋，不用筛粉，按她的话是：不怎么铺摆东西。
: 我昨晚劝她用厨师机揉面做馒头，被嗤之以鼻的断然拒绝。
--
FROM 111.165.26.*

啊。。。那表面刷液的都要用牛皮纸袋装啊。。。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 自己都觉得刚才的回帖不对劲，的确是放进保鲜膜以后，会变得潮潮的，
: 搜了一下，面包之所以刚出炉是非松软，是因为在烤制的过程中淀粉糊化，
: 而面包变硬，则是因为淀粉老化，淀粉中包含的水分蒸发掉了，所以口感硬。
: ...................
--
FROM 113.4.1.*

原来。。。看来我得败点牛皮纸袋了，我实在受不了第二天吃面包是软趴趴的。受不了受不了。晚上做了奶油卷。嘿嘿。一会儿发上来。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 他这里提到的应该是法式的硬面包，但咱们的吐司啥的之所以变软了，原因应该差不多。
--
FROM 113.4.1.*