方子自然是来自：爱和自由
用的23*23CM方模，5CM深，原来买来水浴用的，烤过小圆包，算不粘模了。
原方子量减半，开始酵头，加主面团，都挺好的。
结果吧，一发的时候，忘了，陪娃玩了仨小时，才想起来。。。
还好哈尔滨今天比较冷，发到三倍大，稍有酸味，烤完木影响，就是表皮有点硬，
问过自由，跟发过有关系。
拉丝，Q感，奶香浓郁，好吃的不行啊。。。。一定要试的方子。
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FROM 113.9.112.*

就原来好早好早以前，面包房的那种经典面包吧。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 这种为啥叫老式面包？
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FROM 113.9.112.*

嘿嘿，是好吃
我最近不爱吃单一味道的面包的，今天也忍不住吃了几块

【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 方子自然是来自：爱和自由
: 用的23*23CM方模，5CM深，原来买来水浴用的，烤过小圆包，算不粘模了。
: 原方子量减半，开始酵头，加主面团，都挺好的。
: ...................
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FROM 123.119.0.*

你俩做的颜色都好好看，为啥我烤的面包有的地方颜色重，有点地方还没怎么上色，是温度不合适么？

【 在 zr2211 的大作中提到: 】
: 我没等凉透，吃了一颗，晚饭就省了。。。
: 【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: : 嘿嘿，是好吃
: ...................
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FROM 123.122.108.*

哦，普通的是中层吧，吐司我忘了，昨天做的花型的，爱和自由的书上是放在中层的。

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 放哪一层了？我放在倒数第二层
: 【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: : 你俩做的颜色都好好看，为啥我烤的面包有的地方颜色重，有点地方还没怎么上色，是温度不合适么？
: ...................
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FROM 123.122.108.*