你没吃晚饭吧..

【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 相机没电了。。而且已经被我揪着吃了一半了。。
: 最近肯定还会做的。
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FROM 124.64.35.*

那个黑加仑汁应该只是偏酸性的液体，换做其他果汁都可以的
我觉得酸奶有点浪费，因为乳酸菌在高温下就挂了……
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 这个方子真赞。
: 上回做蛋糕还是5月份的时候，很久没做过了。
: 方子里面的黑加仑果汁我没有，换成刚做好的酸奶了。
: ...................
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FROM 112.64.194.*

我昨晚回去也按照这个做了个，今年第一次戚风蛋糕。但是底部还是回缩了。也开裂了，但是比起我从前那些，还是好多了。按下去也能弹回来，中间也没像以前那么湿乎乎的。主要就是底部回缩的问题。 我也没黑加仑，挤了几个葡萄，换成葡萄汁了。
    另外我烤的时候，把烤盘放到了最上层，搁温度计，估计对上色有影响。 你们都是烤的时候把温度计放烤箱哪里?


【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 这个方子真赞。
: 上回做蛋糕还是5月份的时候，很久没做过了。
: 方子里面的黑加仑果汁我没有，换成刚做好的酸奶了。
: ...................
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FROM 123.114.118.*

不是，我是用的烤网，烤盘放在最上面，搁温度计，时刻监视温度，怕万一温度不准。刚才看了博客凹底是因为底火温度低了，最近再尝试一次

【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 我现在已经不用温度计了，随它去。。
: 我是用烤网，那里面不是说用烤盘的话，可能底部温度不够。
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FROM 123.114.118.*

恩，比一个盘子还小一点，早上当早餐了。

【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 我觉得很难捉摸这个烤箱，哈哈。
: 6寸的蛋糕真是不大啊。
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FROM 123.114.118.*