- 主题:交作业:压面机做的面包
不油腻吗?
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 体积不大,手动的没啥好维护的,
: 无法水洗,第一次需要用面反复压来清洁,
: 以后使用无需清洁,等面干了转两下自己就全掉了
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FROM 210.83.228.*
哈哈,回头大家一起总结么。我们家那位不喜欢吃面包。这次这个都很费劲,还没吃完呢。
【 在 gleaner 的大作中提到: 】
: re啊,一干人在长草!
: lz mm要多总结啊,优与劣,到时候我们下单的MM每人补贴你5块。。。。。。。
: 【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: ...................
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FROM 219.142.29.*
不是假的呀。就是真的呀,呵呵。
【 在 appleyes 的大作中提到: 】
: 要真能搞定了,厨师机一定程度上要杯具了
: 【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: : re啊,一干人在长草!
: ...................
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FROM 219.142.29.*
肯定没有专业的厨师机好用吧,我想。
不过对于要求不高的面包以及对于不是追求完美的同学们来说足够啦。省的主要是力气,力气省大发了。而且出膜控制好的话,就更好了。
【 在 vicy 的大作中提到: 】
: 用这个无非想省时省事,估计最多能省点事,省时差点
: 【 在 appleyes 的大作中提到: 】
: : 要真能搞定了,厨师机一定程度上要杯具了
: ...................
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FROM 219.142.29.*
长有一个A4纸的长度的3/4长、宽有A4纸的宽那么宽。
高有A4纸的宽度的3/4宽。蛮小的。
我第一次拿来就水洗了,还用了洗洁精:P。洗完之后擦干,又用面团裹了几遍。没有什么机油的。
当然了,如果以后不利了自己滴些植物油到轴承里面应该就可以了。反正我不是那么小心翼翼的,呵呵。
用完之后就没水洗,把干面刮刮干净,湿布擦擦就收起来了。
【 在 gleaner 的大作中提到: 】
: hahaha~
: 我还想知道那玩意儿的体积啊,以及维护啊,清洁啊,之类。
: 【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: ...................
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FROM 219.142.29.*
赞创造力……
【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: 1、直接把所有材料混合后用压面机压了10遍。水没有用完。
: 2、面很软,所以用手在机器底下接着面,直接让面落下时叠起来。就像叠被子一样。
: 3、压完10遍后,已经有扩展阶段的膜了。又加水手工揉了10分钟吧,直到把配方的水用完。
: ...................
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FROM 129.192.196.*
我的意思是你发的那个吐司高度为啥不够呢?是没揉好还是没发酵好?
【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: 不是假的呀。就是真的呀,呵呵。
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FROM 123.114.176.*
那些是压普通面条的,
面包面团没整过,本身没那么油,我想象可以用最细的那档,夹张纸,转几圈,应该可以擦干净
【 在 gleaner 的大作中提到: 】
: 不油腻吗?
: 【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: : 体积不大,手动的没啥好维护的,
: ...................
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FROM 111.196.173.*
下次能不能贴个出膜的照片?
【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: 肯定没有专业的厨师机好用吧,我想。
: 不过对于要求不高的面包以及对于不是追求完美的同学们来说足够啦。省的主要是力气,力气省大发了。而且出膜控制好的话,就更好了。
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FROM 210.83.228.*
其实高度蛮好的。因为我家里只有小模具,模具只有面包的一半高,而我卷进去的面团只有模具的一半,也就是说最后发起来是面团的4倍高呢。
【 在 appleyes 的大作中提到: 】
: 我的意思是你发的那个吐司高度为啥不够呢?是没揉好还是没发酵好?
: 【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: : 不是假的呀。就是真的呀,呵呵。
: ...................
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FROM 219.142.29.*