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- 主题:小乌龟面包
- 妃娟100%中种北海道吐司的方子。
一次揉了两条吐司的面团，一半做吐司，已经冷冻起来了。
一半的一半做了六个小乌龟。
身体用了30g面团，脚尾巴脑袋随意。
二发完，刷蛋液，挤上卡士达酱。
然后烤好就变这么胖了。
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FROM 117.14.116.* - 太可爱了！
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 妃娟100%中种北海道吐司的方子。
: 一次揉了两条吐司的面团，一半做吐司，已经冷冻起来了。
: 一半的一半做了六个小乌龟。
: ...................
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FROM 148.87.67.* - 嗯嗯，娃真是烘焙的强大动力。
【 在 xiangyibj (xiangyibj) 的大作中提到: 】
: 太可爱了！
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FROM 117.14.116.* - 你看你爽的，一次揉俩吐司的面，呜呜呜
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 妃娟100%中种北海道吐司的方子。
: 一次揉了两条吐司的面团，一半做吐司，已经冷冻起来了。
: 一半的一半做了六个小乌龟。
: ...................
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FROM 222.131.128.* - 哦，哈哈，确实比我揉的好。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你看你爽的，一次揉俩吐司的面，呜呜呜
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FROM 117.14.116.* - 机器揉的？
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 哦，哈哈，确实比我揉的好。
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FROM 123.133.135.* - 是的。
【 在 Baking (烘焙新手) 的大作中提到: 】
: 机器揉的？
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FROM 117.14.116.* - 哇哇，这个乌龟壳长的胖胖的好cute
我要苦练揉面了
话说，昨天又蒸了一锅包子，终于出锅也还是胖胖的了
但是250g的面揉完累的手腕和胳膊超疼
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 妃娟100%中种北海道吐司的方子。
: 一次揉了两条吐司的面团，一半做吐司，已经冷冻起来了。
: 一半的一半做了六个小乌龟。
: ...................
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FROM 116.88.108.* - 你蒸包子揉的250g的面？
蒸包子不用怎么揉啊。
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 哇哇，这个乌龟壳长的胖胖的好cute
: 我要苦练揉面了
: 话说，昨天又蒸了一锅包子，终于出锅也还是胖胖的了
: ...................
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FROM 117.14.116.* - 以往我都是面粉加水，揉成团，再随便揉个百十来下就开始一发
发起来后再揉个两三百下就开始擀皮包馅二发上锅
但这种每次出来必塌
所以我昨天还是这点面粉，一发前揉了800下
一发后揉了500下，然后才擀皮包馅
然后蒸出来的包子才没有塌
准备缓两天继续揉，测试减少到600,300试试
你都怎么揉的，话说我揉到800下，面还不是特光滑那种。。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 你蒸包子揉的250g的面？
: 蒸包子不用怎么揉啊。
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FROM 116.88.108.*