周末尝试了一下，分别用片状黄油和普通黄油做
结果是普通黄油的口感明显差于片状黄油，不知道跟我做的不好有没有关系
片状黄油用的是爱和自由的仿制手撕包方子
普通黄油做的是面香园的丹麦千层酥，http://bugu.cntv.cn/life/C22083/classpage/video/20101110/100227.shtml
片状黄油擀起来太费劲，而普通黄油太软，很容易漏油
总结，片状和普通的都需要提前处理，片状打扁，
普通也是压扁，然后扔冷冻室里急冻一会，这样擀起来应该会好一些，
打算周末继续尝试普通黄油的方子






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FROM 111.196.175.*

你太勇猛了，不过看这挺好的啊

【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 周末尝试了一下，分别用片状黄油和普通黄油做
: 结果是普通黄油的口感明显差于片状黄油，不知道跟我做的不好有没有关系
: 片状黄油用的是爱和自由的仿制手撕包方子
: ...................
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FROM 221.218.159.*

本来雄心勃勃的想做一大堆东西，结果只做了这个，哎
差很多，黄油基本上没擀开

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 你太勇猛了，不过看这挺好的啊
: 【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: : 周末尝试了一下，分别用片状黄油和普通黄油做
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FROM 111.196.175.*

终于看到图了，不算失败吧，我觉得挺好的
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 周末尝试了一下，分别用片状黄油和普通黄油做
: 结果是普通黄油的口感明显差于片状黄油，不知道跟我做的不好有没有关系
: 片状黄油用的是爱和自由的仿制手撕包方子
: ...................
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FROM 182.47.34.*

我承认我是为了吸引眼球，哈哈
问你，你开酥是用普通黄油还是片黄？

【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 标题党。
: 看着很好啊。
: 【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
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