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- 主题:第一次做面包&第三次做戚风
- 昨天第一次做面包，用的君之牛奶面包的方子，总觉得揉面没到位，麻烦大家帮我看看组织如何？今天又烤了个戚风，第三次了，没怎么塌陷，也没有收腰，但是有什么办法能让它不开裂啊不开裂！
PS：话说揉面真是个体力活儿啊。。。我一直怀疑揉多了面会不会左右手臂变得不一样粗细。。。
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修改:jiaxin FROM 124.161.162.*
FROM 124.161.162.* - 据说开裂是正常现象。
可以左右开弓地揉。
【 在 jiaxin (cinderella.jx) 的大作中提到: 】
: 昨天第一次做面包，用的君之牛奶面包的方子，总觉得揉面没到位，麻烦大家帮我看看组织如何？今天又烤了个戚风，第三次了，没怎么塌陷，也没有收腰，但是有什么办法能让它不开裂啊不开裂！
: PS：话说揉面真是个体力活儿啊。。。我一直怀疑揉多了面会不会左右手臂变得不一样粗细。。。
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FROM 60.26.196.* - 我看君之博客里面的戚风好漂亮啊，自己怎么也做不出来。。。怎么我上传了三次图片还是没显示出来？是我电脑的问题么
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 据说开裂是正常现象。
: 可以左右开弓地揉。
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FROM 124.161.162.* - 必须是你的机器问题，重开浏览器，还是不行，重启机器
【 在 jiaxin 的大作中提到: 】
: 我看君之博客里面的戚风好漂亮啊，自己怎么也做不出来。。。怎么我上传了三次图片还是没显示出来？是我电脑的问题么
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FROM 111.196.168.* - 好啦好啦，终于上传成功~
【 在 vicy 的大作中提到: 】
: 必须是你的机器问题，重开浏览器，还是不行，重启机器
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FROM 124.161.162.* - 巧克力戚风？
【 在 jiaxin (cinderella.jx) 的大作中提到: 】
: 我看君之博客里面的戚风好漂亮啊，自己怎么也做不出来。。。怎么我上传了三次图片还是没显示出来？是我电脑的问题么
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FROM 60.26.196.* - 戚风挺好的，我觉的是你脱模没脱好
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FROM 111.196.168.* - 挺好的，不过戚风为啥垫锡纸？
【 在 jiaxin (cinderella.jx) 的大作中提到: 】
: 昨天第一次做面包，用的君之牛奶面包的方子，总觉得揉面没到位，麻烦大家帮我看看组织如何？今天又烤了个戚风，第三次了，没怎么塌陷，也没有收腰，但是有什么办法能让它不开裂啊不开裂！
: PS：话说揉面真是个体力活儿啊。。。我一直怀疑揉多了面会不会左右手臂变得不一样粗细。。。
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FROM 221.218.154.* - 不是啊，就是原味的，上色深了吗？
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 巧克力戚风？
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FROM 124.161.162.* - 还没有凉透完我就等不及脱模了。。。脱模有什么需要注意的技巧吗？
【 在 vicy 的大作中提到: 】
: 戚风挺好的，我觉的是你脱模没脱好
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FROM 124.161.162.*