- 主题:[Baking版作业][三十三]葱花面包
你这误解还行
我直接误解成揉好面团以后直接扔冰箱里,哈哈
【 在 poppyr (沙无声,转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 明白了,是我误解了,我一直以为常温下发酵差不多后冷藏,面团会进一步胀大。
: 所以每次看到面团还是那个大小特纠结。。。
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FROM 111.192.255.*
哈哈哈,那这个面团子再发起来可费劲了。。。。
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 你这误解还行
: 我直接误解成揉好面团以后直接扔冰箱里,哈哈
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FROM 221.223.93.*
恩,所以后来想是不是两次都揉断筋了和没发起来有关系
【 在 poppyr (沙无声,转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 哈哈哈,那这个面团子再发起来可费劲了。。。。
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FROM 111.192.255.*
这个可以有!等我把丹麦卷吃完的。。。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 天冷了,暖气还没来,这段时间是一年中做面包最煎熬的一段时期,可是低温较慢发酵,会对面包组织有很大帮助。所以准备好时间,静下心来做面包吧!
: 作业奖励积分时间截止11月11日晚24点。作业请附全身照和切面照。
: 材料:(from波子)
: ...................
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FROM 111.161.9.*
我打算定个闹表早上起来烤红薯给我老公带着,反正扔里就不用管了哈哈哈哈哈哈
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 恩。。。那就是不太现实了。。。
: 早上就想只花最多半个小时做早餐的飘过
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FROM 111.161.9.*
这种倒是简单啊,烤红薯很好吃啊,哈哈哈
我就是觉得烤的时间太长了。。。哈哈
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 我打算定个闹表早上起来烤红薯给我老公带着,反正扔里就不用管了哈哈哈哈哈哈
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FROM 111.192.255.*
有那么难等嘛=。=
【 在 l00124 () 的大作中提到: 】
: 太好了!终于等到面包的作业了
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FROM 123.113.47.*
有内部组织切面图么?这个看方子跟老式面包比较像,我们家人嫌老式面包干。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 天冷了,暖气还没来,这段时间是一年中做面包最煎熬的一段时期,可是低温较慢发酵,会对面包组织有很大帮助。所以准备好时间,静下心来做面包吧!
: 作业奖励积分时间截止11月11日晚24点。作业请附全身照和切面照。
: 材料:(from波子)
: ...................
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FROM 220.181.38.*
没有,这个就是普通的直接法调理面包,和老式面包不一样啊
【 在 GigiChan (康康2岁啦~) 的大作中提到: 】
: 有内部组织切面图么?这个看方子跟老式面包比较像,我们家人嫌老式面包干。。。
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FROM 123.113.33.*
一大勺沙拉油?
是色拉油吧,玉米油?
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 没有,这个就是普通的直接法调理面包,和老式面包不一样啊
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FROM 111.192.255.*