- 主题:我的戚风终于长高了1厘米
好吧，那下次继续调低温度然后再多烤一会
【 在 jdo (who) 的大作中提到: 】
: 没烤熟
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FROM 218.94.39.162
要是真喜欢戚风，上中空模
反正我家中空模用的频率远高于圆模
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 好吧，那下次继续调低温度然后再多烤一会
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FROM 114.253.161.*
我觉得还是里面没熟透
以前做过几个也是这样，放一阵子就塌了。后来多烤了半小时，一直到听不到沙沙声，就没再塌过了
你下次拍拍看，没有沙沙声再拿出来
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 看看63187那才真叫黑呢...
: 顺便问问塌陷会是什么原因呢？
: 拿出烤箱的时候没塌，放凉之后塌了
: ...................
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FROM 202.43.159.*
多烤半小时啊？
温度该调低多少？
沙沙声是说在烤箱里烤的时候发出的声音？
我都没留意过，丢进烤箱就开始洗碗然后就走开了..
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 我觉得还是里面没熟透
: 以前做过几个也是这样，放一阵子就塌了。后来多烤了半小时，一直到听不到沙沙声，就没再塌过了
: 你下次拍拍看，没有沙沙声再拿出来
: ...................
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FROM 218.94.39.162
我家烤箱温度偏低，所以时间比较长
沙沙声是指表面看起来好了以后，你轻拍上表面，如果里面没熟透是会有沙沙声的
你家烤箱是比较小吗？为什么上色这么重
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 多烤半小时啊？
: 温度该调低多少？
: 沙沙声是说在烤箱里烤的时候发出的声音？
: ...................
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FROM 202.43.159.*
30L，温度偏高将近50度但我已经调低了
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 我家烤箱温度偏低，所以时间比较长
: 沙沙声是指表面看起来好了以后，你轻拍上表面，如果里面没熟透是会有沙沙声的
: 你家烤箱是比较小吗？为什么上色这么重
: ...................
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FROM 218.94.39.162
低温，延长时间，你再试试吧
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 30L，温度偏高将近50度但我已经调低了
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FROM 202.43.159.*
我家一般是170度将近1小时，20cm模
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 30L，温度偏高将近50度但我已经调低了
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FROM 218.107.193.*
如果换了中空模，你会发现世界完全不一样了
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FROM 60.10.133.*
倒也不是对戚风多么有爱
只是一直觉得戚风是各种蛋糕的基础
把戚风做好了才能做更复杂的
【 在 COCONI (coconi) 的大作中提到: 】
: 如果换了中空模，你会发现世界完全不一样了
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FROM 218.94.39.162