618买的，买回来做了两次可以，但是后来就次次失败，不说十次也有八次了，各种原因都排查了，酵母换了也一样，怕天气热水换成冰水也一样，都是做的预约软面包。面粉用的是风筝面包粉也没问题啊
不会是机器坏了吧，这个怎么知道机器坏没坏啊。
另外，105是不是没有单发酵，还有单烘烤的功能啊
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手做没时间，就是想买个方便做点简单的面包当早餐吃的。。
实在不行就试试手做了，但是单发酵和单烘烤105能实现吗？我看好多国产机都有啊
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 手做试试？
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失败是什么样子？都放了哪些材料？

【 在 yayaseu (yayaseu) 的大作中提到: 】
:  618买的，买回来做了两次可以，但是后来就次次失败，不说十次也有八次了，各种原因都排查了，酵母换了也一样，怕天气热水换成冰水也一样，都是做的预约软面包。面粉用的是风筝面包粉也没问题啊
: 不会是机器坏了吧，这个怎么知道机器坏没坏啊。
: 另外，105是不是没有单发酵，还有单烘烤的功能啊
: ...................
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FROM 122.225.19.*

这个好像是挺容易失败的，原因我也不知道。。。。
反正我只放水，就特别容易矮冬瓜，所以我现在基本上就用保证不会失败的方子再做，前两
天刚把100g的酵母用完了
我常用的方子：面粉250g，糖20g，盐一点点，奶粉15g
水50g，鸡蛋50g（不稳定），黄油20g，牛奶70-80g
我是先放液体的，以前还把鸡蛋打打好放进去，后来发现不用打，直接敲一个进去也ok。。
。液体最后放牛奶，根据前面的量最后补到190g，各个成分多点少点问题不大，然后糖盐奶
粉，最后面粉盖住
酵母就按给的勺子小头一勺。基本上都是常温，只有鸡蛋和黄油是冰箱里拿出来的，个人感
觉影响不大。
晚上睡前订上，早上起来可以吃，个个爆头，你可以试试看。

【 在 yayaseu (yayaseu) 的大作中提到: 】
: 失败就是高度不够，基本上都在面包桶3/4处，然后口感你懂的。严格按照松下说明书方子放的。
: 面包粉250g，糖1.5大量勺，盐1小量勺，奶粉1大量勺，这些混合放面包桶，再放黄油15g，水190g.
: 然后酵母1小量勺放酵母盒子，预约程序2.  出来就是矮冬瓜。
: ...................
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应该可以吧，我是104，有一个功能是面团，就是揉和发酵，我一般是做披萨饼底的时候用
这个，很好用，拿出来就能用
烤应该也可以单独的，因为有一些方子就是要拿出来，整形，加馅之后放回去，然后发了烤
，你看看说明书

【 在 yayaseu (yayaseu) 的大作中提到: 】
: 谢谢，明天用这个方子试试。
: 我就奇怪拉，不是说105基本不会失败吗，而且我都没改配方啊。所以都开始怀疑机子问题了。
: 另外这个机子可以单发酵，和 单烘烤吗
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