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主题:Re: 6寸戚风总是开裂,中间湿
tigerWu
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2017-03-22 09:55:08
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大孔感觉是入炉之前蹲的不够,不是烤制的问题
至于开裂就真的要慢慢自己掌握了
最开始我是想推荐120度75分的,但因为我不做6寸,这个8寸的时间不知道6寸是不是适合
【 在 Avatar2010 () 的大作中提到: 】
: 嗯,现在也不纠结开裂的问题了,不过中间几个比豆大点的孔有点影响美观和口感,
: 也不知道是怎么回事呀
: 除了那几个大孔,其他地方都蛮好,
: ...................
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