嗯 这个我要多注意
【 在 dogcat 的大作中提到: 】
: 组织粗糙的理由一般是因为一发以后没有放气好，大的气泡导致的。
: 如果是做法棍什么的带着大气泡反倒更好，做土司就必须放气充分。
: 建议你二次发酵前充分放气，放气的方法很多视频上都有，就是小心压瘪就行。
: ...................
--
FROM 219.148.154.*