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主题:Re: 请教一个君之的面包方子
tigerWu
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2012-10-30 14:16:04
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没什么问题
第一种那个更接近“德州农民的热灶台”那种欧包的方式
【 在 hiver (hiver) 的大作中提到: 】
: 你说的这两种方法我都想试试
: 请问第一种,如果我晚上和面,放冰箱的冷藏室里,放一天一夜
: 第二天晚上再拿出来中间发酵和二次发酵,然后烤熟
: ...................
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