另外如果你觉得不会揉，不知道怎么才算揉好， 给你一个参考，你可以使用抻面法揉，就用是面粉水和酵母盐，这几样就行了，刚学不要加太多材料，先练白面包，揉10分钟，光滑后，开始搓长条，对折，再搓长，10次以后面变柔软了，然后开始空中抻面，抻面20-30次，你应该就可以看见膜了，注意抻面出膜可能会不均匀，所以多拉几个地方看看，总能找到膜的。
--
FROM 180.114.146.*