晚些加酵母进去？


【 在 darak (darak) 的大作中提到: 】
: 揉面3个小时要还能有膜那真是有鬼了，这么长时间，现在的气温，就算揉出膜也被发酵破坏了。
: 揉面要速度快，45分钟之内请揉完。
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