先换粉，高手们也都是用高粉做面包，高粉做好了再考虑其他的

【 在 memorygreen (咖啡) 的大作中提到: 】
: 谢谢！看了，这个组织真是好，一看就很柔软。揉面，我真是被打败了，今天估计揉了
: 3小时了，就200g面，照着网上视频的手法揉的，一直没看到出膜。。。我怀疑面不够
: 软根本就出不来膜。。。网上随便找了个说能出膜的方子，200g面，放了125ml牛奶，15g
: ...................
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