行，下次在这个问题上一定要注意了，如果这一步完全融合的很好，相信应该不该再有问
题了。
【 在 dreamylily (dreamylily) 的大作中提到: 】
: 我觉得整个过程都是在搅拌中度过的，第一步一定要确保牛奶和巧克力完全相溶，要不
停的搅拌，可能还是你搅拌不够。还有就是这个过程完了以后你应该看看有没有小的沉淀
物，如果有就把沉淀物给过滤掉然后再和蛋黄酱混合。
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