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主题:Re: 谁能给解惑啊?连做了四个蛋糕,每次都出炉后塌陷,到底怎
lovesmile
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2013-12-16 15:36:40
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后来换的什么烤箱啊?
【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】
: 我以前的烤箱也是这样,换新烤箱后才明白以前是没烤熟所以塌了,老烤箱打170度烤俩小时还没熟,因为那个烤箱温度控制太差了!
: 戚风烘烤的时候会先长的很高,快成熟的时候会自己塌下来变平略凸起,按下去能自动弹起来弹性很好,如果没熟的话仍然长的很高,按下去有声音,你看看是不是和我一样没烤熟?
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