多谢！
我做过一次汤种，但当时发酵的不好，烤出来的是馒头，
最近几次做的吐司就是把所有材料混合，然后揉面的，
倒是长起来了，但很快就变硬了，

还是要摸索啊，我太懒了，见了汤种和中种的方子，就嫌麻烦，
看来还是要勤快起来才能吃到美味啊。
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 汤种试试看
: 搜65度汤种面包，所有的方子都可以
: 我感觉只要不是敞开口放着，再回温的时候都能很松软
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