- 主题:Re: 谁会做面疙瘩
就是打蛋花汤那样做就行，把面糊绕着锅边转一圈倒进去，刚好是个圆周
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 我想象了一下 感觉这样可以
: 不过 我今天看视频里面 真的是一颗一颗的 颗粒
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 223.72.68.*
我会
我唯一的拿手菜
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 下午队友带娃出门前说晚上吃面疙瘩
: 然后我又现学现做
: 不过 木有成功呀
: ...................
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FROM 106.38.38.*
一碗面粉，倒水，搅两下就出疙瘩了，这种做法大小差异大。
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
:下午队友带娃出门前说晚上吃面疙瘩:然后我又现学现做:不过 木有成功呀:我是按照视频里的步骤 专门从冰箱里拿出一瓶矿泉水
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FROM 124.126.150.*
是的，疙瘩是加热过程中自然形成的
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 可能我是被视频误导了
: 一直纠结 怎么才能是一颗一颗的
: 看你们这么说 并不一定非要把面粉弄成一颗一颗的
: ...................
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FROM 223.72.68.*
我明天开通
【 在 mymz27 (花花) 的大作中提到: 】
: 你小红书号是啥
: 我明天默默去看一下
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
: 【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
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FROM 112.97.85.*
你要是怕控制不好，就倒一点水快速搅拌一下，再倒一点再快速搅拌一下，我看我婆婆就是这么做的，挺好
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 嗯嗯
: 我下次再试试
: 但是我看您这个 怎么感觉像是和面 觉得会是太大的面团
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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修改:twoeyes FROM 111.197.233.*
FROM 111.197.233.*
今天早晨刚做了疙瘩汤，面放碗里，加水搅成粘稠糊状，比做馒头面条的稀，比面糊糊稠，醒10分钟变得更筋道有粘性，用锅烧水烧开，把面糊分批用筷子挑着放进开水里，搅碎成小疙瘩。后面可以放鸡蛋液之类
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 下午队友带娃出门前说晚上吃面疙瘩
: 然后我又现学现做
: 不过 木有成功呀
: ...................
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FROM 59.109.218.*
真神奇，一碗疙瘩汤那么多做法
【 在 jjzhu 的大作中提到: 】
: 今天早晨刚做了疙瘩汤，面放碗里，加水搅成粘稠糊状，比做馒头面条的稀，比面糊糊稠，醒10分钟变得更筋道有粘性，用锅烧水烧开，把面糊分批用筷子挑着放进开水里，搅碎成小疙瘩。后面可以放鸡蛋液之类
: 【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: : 下午队友带娃出门前说晚上吃面疙瘩
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 111.197.233.*
我其实喜欢喝西红柿鸡蛋疙瘩汤，明天早晨试试。
【 在 twoeyes 的大作中提到: 】
: 真神奇，一碗疙瘩汤那么多做法
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FROM 59.109.218.*
记得上图，头回知道你这种做法
【 在 jjzhu 的大作中提到: 】
: 我其实喜欢喝西红柿鸡蛋疙瘩汤，明天早晨试试。
: 【 在 twoeyes 的大作中提到: 】
: : 真神奇，一碗疙瘩汤那么多做法
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--来自微微水木3.5.12
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FROM 111.197.233.*