- 主题:买错豆子了怎么办
买成了浅烘培的 能自己烘一下么
--
FROM 223.97.60.*
做手冲呗
【 在 headmasters (校长也上网) 的大作中提到: 】
: 买成了浅烘培的 能自己烘一下么
--
FROM 111.127.254.*
我这么干过……那时没经验,结果不太好,烤成碳了…
要时刻盯着,豆子爆了就相当于二爆了…
【 在 headmasters 的大作中提到: 】
: 买成了浅烘培的 能自己烘一下么
:
--
FROM 223.104.3.*
第一声刚爆就撤火,是不是比较好?
【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】
: 我这么干过……那时没经验,结果不太好,烤成碳了…
: 要时刻盯着,豆子爆了就相当于二爆了…
--
FROM 111.127.254.*
结合机器情况吧,如果能看到豆子颜色最好。
我那是gater,特弱智,现在我自己听到1爆,再看颜色来决定时间…冷却不能靠它,因为不加热以后吹的还是很热的热风…
【 在 guisi 的大作中提到: 】
: 第一声刚爆就撤火,是不是比较好?
:
:
--
FROM 223.104.3.*
啥豆子,浅烘其实也可以做意式soe?可以体会果酸…
个人感觉是浅烘的豆子,稍微磨细一点,粉稍多一点,出品也不错的啊,我都兑水当黑咖喝。
【 在 guisi 的大作中提到: 】
: 第一声刚爆就撤火,是不是比较好?
:
:
--
FROM 223.104.3.*
烘培只能一次,
回锅豆颜色会非常均匀,但是味道就几乎没有了。。
【 在 headmasters (校长也上网) 的大作中提到: 】
: 买成了浅烘培的 能自己烘一下么
--
FROM 175.169.3.166
回锅豆不爆也没味。
【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】
: 我这么干过……那时没经验,结果不太好,烤成碳了…
: 要时刻盯着,豆子爆了就相当于二爆了…
--
修改:FLYBBS FROM 175.169.3.166
FROM 175.169.3.166
我上一包豆是耶加雪啡的aricha,中烘,做奶咖了
【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】
: 啥豆子,浅烘其实也可以做意式soe?可以体会果酸…
: 个人感觉是浅烘的豆子,稍微磨细一点,粉稍多一点,出品也不错的啊,我都兑水当黑咖喝。
--
FROM 111.127.254.*
啥原理,气体释放完毕了吗?
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 回锅豆不爆也没味。
:
--
FROM 223.104.3.*