Encore不是锥刀吗？档位不够精细，还是最低档位不够细？
MMG贵不少，当然好。
奥斯卡二代口碑挺好的，有个大锅炉，流速不稳应该和粉有关吧，多加点粉试试。
而且奥斯卡二代号称能稳定的9bar，那就应该是旋转泵了，这么看就完美了。
0.7升咖啡锅炉，1.3升蒸汽锅炉。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: Encore好像不太适合做意式，后来入了MMG
: 咖啡机用奥斯卡二代，指标一般
: 总体效果略低于预期，流速不稳
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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修改:FLYBBS FROM 175.160.203.71
FROM 175.160.203.71

自己烘豆子的话，或者多养两天豆试试，
不是的话，试试新鲜烘培的豆子。
现在感觉新鲜豆子最重要，然后就是粉量

【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 估计是最小的一端性能下降，现在Encore磨手冲，MMG磨意式
: 奥斯卡2还是旋转泵，debug了几次放弃了，等有钱上辣妈
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FROM 39.152.24.25

我觉得迈拓20+mmg吧，5-6k左右比较适合入门了，觉得能持续入坑以后再换好的，上来就要预浸泡是啥逻辑？
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 知道我天天喝咖啡，经常有人问（让）我推荐入门咖啡机的配置。  
: 但是我真没用过入门设备，所以请大家推荐讨论一下。  
: 我认为入门最好的机器应该就是铂富甲骨文980，自带锥刀磨一体机，自动布粉压粉。  
: 能提供恒高度恒压力的粉饼，非常适合新手入门提高，但很少有新手愿意出这么多预算。  
:
: ..................

发自「今日水木 on V2172A」
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FROM 116.246.28.*

预浸泡非常值得拥有，非常重要，应该是标配。
我还感觉控温±1℃也很值得拥有，但发现这个成本非常高，7000以上的机器才能有。

【 在 Iwanerfly 的大作中提到: 】
: 我觉得迈拓20+mmg吧，5-6k左右比较适合入门了，觉得能持续入坑以后再换好的，上来就要预浸泡是啥逻辑？
: 发自「今日水木 on V2172A」
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修改:FLYBBS FROM 175.160.193.193
FROM 175.160.193.193

好像意识磨和手冲磨都是分开的
  
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
:  也就是说太细的时候控制不好颗粒度？
:  还以为能磨得足够细，细到少量粉能漏到杯里就足够了。
:  看来还不如我980上自带的磨。
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FROM 114.254.1.*