- 主题:自制的拿铁
欺骗嗅觉很容易的,成本不高。
【 在 wsnsw 的大作中提到: 】
: 我以前老觉得星巴克的咖啡怎么没某一家肯德基山寨店的咖啡香,后来发现,其实就是雀巢一类的速溶咖啡粉,香精大大滴。
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FROM 175.160.202.120
加奶粉
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 每早都是手冲配纯牛奶,但明显没有店里的香。这主要是少了啥?是奶油吗?
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FROM 223.106.24.*
巴氏奶,全脂奶
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 每早都是手冲配纯牛奶,但明显没有店里的香。这主要是少了啥?是奶油吗?
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FROM 175.160.202.120
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 哪个店卖手冲拿铁了?
确实我自创的
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FROM 219.143.129.*
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 加奶粉
有效?把牛奶改为奶粉还是牛奶后再加奶粉?
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FROM 219.143.129.*
手冲水太多了,牛奶加espresso浓度正合适,
至于怎么操作我感觉都可以,试试哪个好。
另外这个无论怎么样都不可能有传统拿铁的味道的,应该说别有风味这样。。
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 有效?把牛奶改为奶粉还是牛奶后再加奶粉?
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FROM 221.224.127.*
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 手冲水太多了,牛奶加espresso浓度正合适,
: 至于怎么操作我感觉都可以,试试哪个好。
: 另外这个无论怎么样都不可能有传统拿铁的味道的,应该说别有风味这样。。
: ...................
主要觉着奶太多撑的慌,可能个人口味不一样吧
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FROM 36.112.203.*
手冲配拿铁,涨知识了。
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FROM 60.247.11.*
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 我分析感觉?这样几个可能:
: 1. 您手冲用的豆子的配方和烘焙度不够支撑性
: 2. 因为是手冲,比较难获取足够的醇厚度和风味强度
: ...................
摩卡壶推荐啥品牌?不同品牌差距大吗?
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FROM 219.143.129.*
没有那么在意的,请买铝制
慎买双阀或者其他奇行种
其他随意
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 摩卡壶推荐啥品牌?不同品牌差距大吗?
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FROM 73.63.245.*